老相食丨你凭什么说它不是“鸡”？ -威尼斯2299

它是素鸡，豆制品里的“鸡”

质地味道，神似“鸡”

更重要在于，它好吃

素 鸡 营 养 丰 富

1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3. 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

素 鸡 挑 选 妙 招

1.紧致有弹性，闻起来无酸味

2.颜色偏白

3.即买即用，尽量不冷藏

大 素 鸡 烹 饪

素鸡以素仿荤，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特。

卤，炸，红烧等各种烹饪方式，也让素鸡长久以来颇受消费者喜爱。

今天，你准备尝试哪种风格的素鸡呢？

老相食大素鸡，单个250g

彩袋包装，各零售点均有售