小豆腐，大品牌——金兴仓：从做好豆制品到食久生情的"老相食" -威尼斯2299

　　不仅在苏州当地，如今，"老相食"已经被包括常州在内的全国多个城市和地区所认可，还出口到国外，品牌已深入人心。

　　今年，正是苏州金记食品成立的第十个年头，而苏州金记食品也成为了苏州市政府菜篮子和放心豆制品工程企业，更获得了居多的荣誉，而这些成就，与企业多年来的努力和付出是分不开的。而说到金记食品的成功，必定与带这个领企业前进的灵魂人物金兴仓是分不开的。

企业从良心做起

"诚义、进取、专注、感恩"是苏州金记食品董事长金兴仓定下的企业价值观，金兴仓表示，公司成立前，常常看到豆制品行业混乱、作坊泛滥消费者投诉不断的现象，在他看来，豆制品是中国的传统餐饮文化，大众的"餐桌情人"，这个有着2000多年历史的传统行业，应该可以做得更好。

　　苏州金记食品董事长金兴仓的祖籍就是豆制品的发源地安徽，对豆制品有着深厚的情结，因此，决定成立苏州金记食品是经过深思熟虑的，金兴仓成立了项目组，并与新加坡知名的卡思咨询公司展开合作，对市场进行调研、分析、论证、沙盘推演，经过半年多的努力，终于在2005年9月28日，正式成立了苏州金记食品有限公司。

技术是生产核心

　　苏州金记食品有限公司一期投资累计超过5000万元人民币，并先后投资1.5亿用于基础建设、冷链设施、大豆基地、标准化装备、食品安全检测设备、直销连锁等基础性建设上。

　　从普通的生鲜豆制品到现今共200多种豆制品品种，苏州金记食品在成长发展的路上严格管控食品安全，通过生产技术的革新，完成了豆制品生产、制作的重大变革。

　　现在，苏州金记食品成为了苏州市政府菜篮子和放心豆制品工程企业。

食久生情的"老相食"

"老相食"是苏州金记食品有限公司旗下核心品牌，在董事长金兴仓看来，将品牌名定作"老相食"，是一种承诺。

"老相食"就是要让吃的人"老想食——食久生情"，对于客户来说，"老相食"承诺让产品成为客户的"老相识"，对"老相食"的员工来说，则是一种决心和目标，以顾客吃出感情为目标，将产品做得更好。

"老相食"不仅是一个品牌名称，更多的承载了品牌创始人对消费者的承诺，现在，继"老相食"之后，苏州金记食品又有了"老家"、"谷加谷"、"拉拉勾"等多元化品牌，苏州金记食品也名列江苏省科技厅发布的高新技术企业名单中，并成为当地农产品深加工企业中的省高新技术企业，不仅如此，如今的"老相食"已经走出苏州，被越来越多的国内外消费者所熟知所认可。

来源于：2015年10月29日常州晚报