10月11日,接到西交利物浦附属幼儿园的邀请,老相食走进学校,给小朋友们讲讲豆腐是怎么来的。
老相食工作人员带着小石磨,从洗豆,泡豆,磨豆,到豆浆成型的过程,逐一向小朋友们进行展示,让他们清楚地了解平时吃的豆腐的制作过程,小朋友们一个个听得津津有味。
现场除了听工作人员讲解,看他们做实验,小朋友们还自己动手,磨黄豆。看着一颗颗小黄豆,变成豆浆,小朋友们非常的兴奋。
每年,老相食都会组织类似的科普活动,从小朋友们开始,让大家了解豆制品,了解豆制品的传统制作工艺。
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