“小金豆”科普之旅，等你来！ -威尼斯2299

5月26日下午，在吴中区第23届科普宣传周开幕式暨第7个“全国科技工作者日”活动现场，获颁“吴中区科普教育基地”、“苏州金记食品科学技术协会”。

成立于2005年9月，坐落于吴中经济开发区，是一家集研发、生产销售、冷链物流、大豆基地种植于一体的现代化农产品深加工企业。

公司致力于探索“做透豆腐专业化、打通豆类产业链”，坚持“做专、做细、做新、做强、做大、做标准、做通产业链”的方针，践行“专注传统美食，引领行业升级；推动绿色健康，倡导营养平衡”的使命。

公司从成立开始，就致力于宣传大豆营养，弘扬豆腐文化，与多所院校合建校外德育基地。随着各项科普活动的开展，越来越多的消费者从了解到更多的豆文化的传统知识和豆制品的营养信息。

公司先后组织、开展了很多场次的“小金豆”科普之旅：主要针对大豆文化、大豆历史、大豆营养成分等知识进行科普，呈现豆制品从农田到餐桌的蜕变。活动中还有现场磨豆，研发人员现场展示豆制品凝固过程，让参观人员多感官感受豆制品的成型过程。

除此之外，在科普活动开展过程中，公司还准备了营养又美味的豆制品成品，整个过程充满乐趣，让大家深刻了解豆制品，感受豆文化。